제가 아는 지식선에선
연탄은 바로 불 붙이기 어렵고, 구하기도 귀찮기 때문에
연탄이 아닌 일명 번개탄을 주로 사용하는것으로 알고있습니다.
---
연탄과 다르게 번개탄은 숯불구이, 불멍 이런곳에
착화용으로 흔하게 사용하다보니
대형마트/캠핑장 근처 가게/시골마을 구멍가게 같은곳 에서 쉽게 볼수있고
위의 용도때문에 캠핑용품과 함께 산다면 의심을 덜받기에
연탄보단 번개탄을 구해서 사용하는것으로 알고있습니다.
그렇기에 질문하신 요리용 연탄의 성분이나 구매루트를 알아내기보단
번개탄쪽을 찾아보시는게 더 정확할거라 생각합니다.
또, 성분이 어떻든간에 결국 사인은 '일산화탄소 중독'으로 죽는것이라
성분이 크게 의미가있나 싶은 생각도듭니다.
+그걸 막기 위해 초반에 역한냄새가 나게 한다거나 하는식으로
나름대로의 방지대책을 세우고는 있는것으로 알고 있구요
(더 상세한건 안전상의 이유로 패스^^)
정말 논문용도인지, 어떤식으로 논문을 풀어나가실지 모르겠지만
여튼 연탄이 아닌 번개탄쪽을 찾아보시는게 더 정확할거같네요